ワインをもっと手軽に、

気軽に楽しめるお店を作りたい。

料理は何を合わせようか？

「ビストロ」「フレンチ」って表現だと、

いまいち何屋だかわからない。。

肩肘張らずに楽しめる料理・・・、

親しみやすい料理・・・、

そうして、たどり着いた料理、

それが「グラタン」でした。

グラタンをきっかけにフランス料理にも親しんで欲しい。

目指しているのは、

グラタン屋のフリをした、フランス料理店　です。

ワインが飲みたくなった時、

1番に思い出してもらえるお店になれたなら、

とても幸せです！

Chef　三浦龍哉

初代料理の鉄人 石鍋シェフ率いる

西麻布の名店「クイーンアリス」において

最年少で総料理長まで上り詰めた経歴の持ち主。

なんでこんなところにいるの！？って、

この続きはお店で直接お話ししましょう。

グラタンに限らず日々進化する 三浦龍哉の料理、

是非、Clos で味わってください。

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※閉店時間はお客様の状況により前後します。

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あらゆるご要望にお応えしたいと考えています。

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